Culinaria Frankreich

Buch | Softcover

456 Seiten

2013
h.f.ullmann publishing (Verlag)
978-3-8480-0200-9 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Ein Streifzug durch das Feinschmeckerparadies!
Werfen Sie einen Blick in die Pariser Spitzengastronomie, lernen Sie die ursprüngliche ländliche Küche kennen, atmen Sie die Düfte der Provence ein und schauen Sie den Fischern an der Nordküste ins Netz. Wunderschön und üppig bebildert liefert der Band ein hochaktuelles Porträt des französischen Spezialitätenreichtums und macht Appetit auf Genuss a´la francaise.

Der Herausgeber und Autor André Dominé, trotz des Namens waschechter Hamburger, lebt und genießt seit 1981 in einem südfranzösischen Winzerdorf, wo er als freier Journalist und Buchautor tätig ist. Als Weinexperte hat er sich einen Namen weit über die Grenzen Deutschlands und Frankreichs hinaus gemacht und publiziert regelmäßig in den renommiertesten Fachzeitschriften. Mit seinen Büchern Wein und Die Welt der Spirituosen und Cocktails hat André Dominé international neue Maßstäbe gesetzt.

Reihe/Serie	CULINARIA
Sprache	deutsch
Maße	216 x 253 mm
Gewicht	1900 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Frankreich • Frankreich; Küche • Kochen/Kochbuch; Frankreich • Provence • Rezepte • Spitzengastronomie
ISBN-10	3-8480-0200-0 / 3848002000
ISBN-13	978-3-8480-0200-9 / 9783848002009
Zustand	Neuware