Terroir (eBook)
176 Seiten
Kosmos (Verlag)
978-3-440-13432-0 (ISBN)
Reinhard Heymann-Löwenstein zeigt kenntnisreich und geistvoll die kulturgeschichtlichen, mythologischen und philosophischen Aspekte des Weins. Und er plädiert für eine neue Weinkultur, für "Terroir" als Gegenbewegung zu industrialsiertem Fastfood in der Weinwelt.
| Erscheint lt. Verlag | 10.6.2012 |
|---|---|
| Verlagsort | Stuttgart |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | Alkohol • Getränke • Wein • Winzer |
| ISBN-10 | 3-440-13432-6 / 3440134326 |
| ISBN-13 | 978-3-440-13432-0 / 9783440134320 |
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