Speisen, Schlemmen, Fasten

Eine Kulturgeschichte des Essens

Buch | Hardcover

456 Seiten

1995 | 2. Auflage
Insel Verlag
978-3-458-16566-8 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
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Autorenporträt:
Uwe Schultz, Dr. phil., war von 1976 bis 1994 Leiter der Hauptabteilung Kulturelles Wort beim Hessischen Rundfunk in Frankfurt am Main. 1966 erhielt er den Kurt-Magnus-Preis der Deutschen Rundfunkanstalten, 1999 den Preis des deutsch-französischen Kulturrats für Essayistik. Er arbeitet heute freiberuflich in Paris.

Uwe Schultz, Dr. phil., war von 1976 bis 1994 Leiter der Hauptabteilung Kulturelles Wort beim Hessischen Rundfunk in Frankfurt am Main. 1966 erhielt er den Kurt-Magnus-Preis der Deutschen Rundfunkanstalten, 1999 den Preis des deutsch-französischen Kulturrats für Essayistik. Er arbeitet heute freiberuflich in Paris.

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Zusatzinfo	12 schw.-w. u. 4 farb. Abb.
Sprache	deutsch
Gewicht	596 g
Einbandart	Leinen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Schlagworte	Essen (speisen) • Fasten • Fasten / Heilfasten • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen
ISBN-10	3-458-16566-5 / 3458165665
ISBN-13	978-3-458-16566-8 / 9783458165668
Zustand	Neuware