Essig

Eine süßsaure Erfolgsstory

Buch | Hardcover

224 Seiten

2011
Allpart Media (Verlag)
978-3-86214-037-4 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Limitierte Ausgabe mit 1 Flasche 3 Jahre altem Aceto Balsamico

Dieser aufwändig gestaltete Bildband gewährt dem Leser nicht nur einen umfangreichen Einblick in die Produktion italienischen Essigs, sondern auch in die kulturgeschichtliche Entwicklung der Essigproduktion in der Welt.
Viele historische Dokumente, Fotografien und eine Sammlung leckerer Rezepte machen dieses Buch zu einem idealen Geschenk. Nicht nur für Hobbyköche, sondern auch für den wein- und kulturgeschichtlich Interessierten.

Zusatzinfo	durchg. farbige Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	295 x 240 mm
Gewicht	1912 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Schlagworte	Essig • Essig; Bildband • Essigflaschen / Ölflaschen (Nonbooks)
ISBN-10	3-86214-037-7 / 3862140377
ISBN-13	978-3-86214-037-4 / 9783862140374
Zustand	Neuware