Qualitätsfleisch aus dem Fachgeschäft
Zerlegung und Herrichtung der vier klassischen Fleischarten
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| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 240 x 170 mm |
| Gewicht | 540 g |
| Einbandart | Pappe |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Fleisch • Fleischerei / Fleischer • Fleischerei / Fleischer / Metzger • Fleischqualität • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Qualitätskontrolle |
| ISBN-10 | 3-87150-301-0 / 3871503010 |
| ISBN-13 | 978-3-87150-301-6 / 9783871503016 |
| Zustand | Neuware |
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