Fisch und Fischerzeugnisse

Buch | Hardcover

144 Seiten

2009 | 15., veränd. Neuaufl.
aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz (Verlag)
978-3-8308-0847-3 (ISBN)

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Fisch ist ein hochwertiges und leicht verdauliches Lebensmittel. Das Heft beschreibt die wichtigsten Salz- und Süßwasserfische, sowie Schalen- und Krustentiere. Wissenswertes über Fischfang, Fischverbrauch und den Nährwert von Fisch sowie Tipps für Einkauf, Aufbewahrung und Zubereitung runden das Informationspaket ab.

Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Gewicht	200 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Schlagworte	Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen
ISBN-10	3-8308-0847-X / 383080847X
ISBN-13	978-3-8308-0847-3 / 9783830808473
Zustand	Neuware