Hungrig auf Berlin
Seiten
2022
Merian / Holiday ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8342-3324-0 (ISBN)
Merian / Holiday ein Imprint von Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8342-3324-0 (ISBN)
Sinnlich-genussvolle Reisen durch Küchen, Gerichte und Geschmäcker, herausgegeben von Literaturpapst und Gourmet Denis Scheck
Denis Scheck erkundet mit seiner Co-Autorin Anne-Dore Krohn Berlin, neuerdings das Mekka des Genusses. Sie lassen sich von Sterne-Koch Tim Raue in dessen Restaurant mit einem asiatisch-europäischem Menü verköstigen und verbringen einen champagnerlaunigen Abend in der Charlottenburger Paris Bar. Sie nehmen Leserinnen und Leser mit zum Streetfood-Markt in der Markthalle Neun und ins Hinterhofrestaurant Cookies Cream, das es mit Seetangkaviar und anderen innovativen pflanzlichen Gerichten zu großem Renommee gebracht hat. Eine kulinarische Entdeckungsreise und Liebeserklärung gleichermaßen an die deutsche Hauptstadt - Sehnsuchtsort für Foodies und Gourmets aus aller Welt.
Denis Scheck erkundet mit seiner Co-Autorin Anne-Dore Krohn Berlin, neuerdings das Mekka des Genusses. Sie lassen sich von Sterne-Koch Tim Raue in dessen Restaurant mit einem asiatisch-europäischem Menü verköstigen und verbringen einen champagnerlaunigen Abend in der Charlottenburger Paris Bar. Sie nehmen Leserinnen und Leser mit zum Streetfood-Markt in der Markthalle Neun und ins Hinterhofrestaurant Cookies Cream, das es mit Seetangkaviar und anderen innovativen pflanzlichen Gerichten zu großem Renommee gebracht hat. Eine kulinarische Entdeckungsreise und Liebeserklärung gleichermaßen an die deutsche Hauptstadt - Sehnsuchtsort für Foodies und Gourmets aus aller Welt.
Denis Scheck, geboren 1964 in Stuttgart, lebt heute in Köln. Lange arbeitete er als Literaturkritiker im Radio, heute ist er Moderator der Fernsehsendungen „Lesenswert“ im SWR und „Druckfrisch“ in der ARD.
Anne-Dore Krohn, geboren 1977 in Berlin, arbeitete mehrere Jahre für den Reiseteil der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung, heute ist sie Literaturredakteurin beim Kulturradio des Rundfunks Berlin Brandenburg (RBB).
Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger HinweisVorbemerkungAsiatisch coolFleischlos glücklichÖsiKaffeekulturZu den SternenEinkaufenSzenen einer HauptstadtReich der MitteFutterkrippeInnovatorenPolitisch essenDose & KorbLebensmittel KulturGriechen & RömerIm FlowHimmel und ErdeEpilogDankDie Autoren
| Erscheinungsdatum | 28.04.2022 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 132 x 196 mm |
| Gewicht | 306 g |
| Themenwelt | Reisen ► Reiseberichte ► Deutschland |
| Schlagworte | Berlin • Deutschland • Einkaufen • Empfehlungen • Hauptstadt • Kulinarik • Kulinarische Reise • Kulinarischer Reiseführer • Markt • Reise • Reiseberichte • Reiseerzählungen • Reiseliteratur • Restautanttipps • Stadt |
| ISBN-10 | 3-8342-3324-2 / 3834233242 |
| ISBN-13 | 978-3-8342-3324-0 / 9783834233240 |
| Zustand | Neuware |
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