Lesereise Kulinarium Frankreich

Kapaune, Austern und ein Glas Champagner

Alexander Potyka, Dorothea Löcker (Herausgeber)

Buch | Hardcover

132 Seiten

2012
Picus Verlag
978-3-7117-1024-6 (ISBN)

Artikel merken

Vom Erfinder der Sauerkrautstraße im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der französischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten Bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzählen. Dabei erfährt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch an einem Austerngelage teil, kostet von der Salade Niçoise, erntet kostbaren Safran und tafelt wie ein echter Burgunder.Mit Beiträgen von: Michael Bengel, Stefanie Bisping, Rudolph Chimelli, Inken Herzig, Ellen Katja Jaeckel, Gerd Kröncke, Volker Mehnert, Peter Peter, Susanne Pollak und Christiane Schott.

Alexander Potyka, in Wien geboren, lebt als Verleger, Übersetzer und Kinderbuchautor in Wien.

Dorothea Löcker, geboren in Wien, arbeitete seit 1974 als Lektorin und Grafikerin für diverse Verlage in Wien, seit 1984 als Verlegerin, Buchgestalterin, Übersetzerin und Illustratorin.

Erscheint lt. Verlag	1.8.2012
Reihe/Serie	Picus Lesereisen
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	110 x 205 mm
Gewicht	220 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Reisen ► Reiseberichte ► Europa
Schlagworte	Armagnac • Baguette • Bistrot • Burgund • Champagne • Choucroute • Cognac • Essen • Frankreich; Küche • Frankreich; Reisebericht/Erlebnisbericht • Frankreich; Reise-/Erlebnisberichte • Käse • MIDI • Nizza • Normandie • Oliven • Pastete • Rotwein • Safran • Trinken
ISBN-10	3-7117-1024-7 / 3711710247
ISBN-13	978-3-7117-1024-6 / 9783711710246
Zustand	Neuware