Blick ins Buch

Die neue Europäische Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)

Sicher umsetzen. Richtig kennzeichnen.

Kristin Oertel, Evelyn Schulz (Autoren)

Buch | Softcover

380 Seiten

2014
Beuth (Verlag)
978-3-410-24453-0 (ISBN)

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Der Verbraucher hat das Recht auf eine einheitliche und klare Kennzeichnung von Lebensmitteln und ihrer Bestandteile. Geregelt wird dies durch die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV), die ab 13. Dezember 2014 verbindlich in allen Mitgliedsstaaten der EU gelten wird. Der neue Band aus der Reihe "Beuth Recht" gibt einen systematischen und praktischen Überblick über das neue Recht und erläutert die einzelnen Kennzeichnungselemente (Anwendungsbereich, Verantwortlichkeit für die Bereitstellung der Informationen, Informationspflichten im Einzelnen, Einzelstaatliche Regelungen/Öffnungsklauseln, Besondere Informationspflichten im Fernabsatz, Sanktionen bei Verstößen und Haftung). Es beschreibt, welcher Marktteilnehmer für welche Informationen verantwortlich ist und was passiert, wenn gegen die neuen Vorschriften verstoßen wird. Es richtet sich in erster Linie an Hersteller, Importeure, Händler und Berater von Lebensmittelunternehmen.

Erscheint lt. Verlag	12.6.2014
Reihe/Serie	Beuth Recht
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	562 g
Themenwelt	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Besonderes Verwaltungsrecht
	Recht / Steuern ► Privatrecht / Bürgerliches Recht ► Besonderes Schuldrecht
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Schlagworte	Bedarfsgegenstände • Deklaration • Einzelhändler • Ernährungsindustrie • Europarecht • Europarecht (EuR) • Großhändler • Kontrolleur • Lebensmittel • Lebensmittelerzeugnis • Lebensmittelhandel • Lebensmittelhygiene • Lebensmittelkennzeichnung • Lebensmittelkontrolle • Lebensmittelkunde • Lebensmittelrecht • Lebensmittelrecht (LMR) • Lebensmitteltechnologie • Lebensmittelverordnung • Lebensmittelzeitung • Lieferkette • LMIV • Methodensammlung • Nahrung • Verbraucher
ISBN-10	3-410-24453-0 / 3410244530
ISBN-13	978-3-410-24453-0 / 9783410244530
Zustand	Neuware