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Kiwifruit : Botany, Production and Uses (eBook)

Botany, Production and Uses

New Zealand) Richardson Dr Annette C. (The New Zealand Institute for Plant and Food Research Ltd., New Zealand) Burdon Dr Jeremy N. (The New Zealand Institute for Plant and Food Research Ltd., New Zealand) Ferguson Dr A. Ross (The New Zealand Institute for Plant and Food Research Ltd. (Herausgeber)

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2023
408 Seiten
CABI (Verlag)
978-1-80062-092-6 (ISBN)

Kiwifruit is one of the few fruit crops that has been successfully introduced to the marketplace and for which commercial production in several countries has expanded rapidly over the last 50 years. Kiwifruit science and production has advanced significantly during this time, with multiple new green-, yellow- and red-fleshed cultivars being commercialized while moving into the era of genomics, sustainability, digital technology and automation. This book reviews the scientific and technical information published on kiwifruit, their biology and management. It provides a comprehensive reference on kiwifruit, including their history, genetic material, culture, physiology, pest and disease control, and fruit consumption. Particular attention is given to recent threats and opportunities, including environmental issues, the disease Pseudomonas syringae pv. actinidiae, new genetics, new growing areas and technology advances. Contributions from a wide range of international specialists ensure coverage of key aspects of kiwifruit and their culture in different environments. Of particular interest to academic researchers in horticulture, the book is also suitable for a wider audience including extension personnel, growers, consultants, and professional and technical staff associated with the kiwifruit industry.

Erscheint lt. Verlag	30.11.2023
Co-Autor	New Zealand) Barnett Andrew M. (The New Zealand Institute for Plant and Food Research Ltd, New Zealand) Broussard Melissa A. (The New Zealand Institute for Plant and Food Research Ltd, New Zealand) Chamberlain Jayne E. (Kiwifruit Breeding Centre, New Zealand) Clearwater Michael J. (The University of Waikato, Italy) Costa Professor Guglielmo (University of Bologna, Belgium) Debersaques Filip (Ghent University, Italy) Dichio Bartolomeo (University of Basilicata
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
	Technik
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-80062-092-6 / 1800620926
ISBN-13	978-1-80062-092-6 / 9781800620926

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