Praktikerhandbuch Oenologie
Tipps für die Praxis
Seiten
2023
|
5. Auflage
Meininger (Verlag)
978-3-87524-227-0 (ISBN)
Meininger (Verlag)
978-3-87524-227-0 (ISBN)
Ein aktuelles Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung.
Das aktuelle Praktikerhandbuch Oenologie fasst das Wissen für die kellerwirtschaftliche Praxis und für Fragestellungen im Studium und der Ausbildung in zahlreichen Tabellen und Übersichten kompakt und prägnant zusammen.
Das aktuelle Praktikerhandbuch Oenologie fasst das Wissen für die kellerwirtschaftliche Praxis und für Fragestellungen im Studium und der Ausbildung in zahlreichen Tabellen und Übersichten kompakt und prägnant zusammen.
| Erscheinungsdatum | 17.05.2023 |
|---|---|
| Verlagsort | Deutschland |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Einbandart | Ringbuch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
| Schlagworte | Oenolgie • Praktikerhandbuch • Weinbuch |
| ISBN-10 | 3-87524-227-0 / 3875242270 |
| ISBN-13 | 978-3-87524-227-0 / 9783875242270 |
| Zustand | Neuware |
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