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Industrial Biotechnology (eBook)

Kharagpur) Das Debabrata (Indian Institute of Technology, Greater Noida Soumya (Sarada University India) Pandit (Autoren)

eBook Download: PDF

2021
500 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-38229-7 (ISBN)

Industrial Biotechnology offers a comprehensive overview of biochemical processes, technologies, and practical applications of industrial biotechnology. The work comprises of chapters that discuss medium preparation, inoculum preparation using industrial strain and upstream processing, various fermentation processes, and physico-chemical separation processes for the purification of products and packaging. Analyzes problems within biochemical processes Discusses stoichiometry of bioprocesses Covers upstream and downstream processing Offers a wealth of case studies of different biochemical production processes, including those in development of food products, vaccines and medicines, single cell proteins, amino acids, cheese, biodiesel, biopesticides, and more This book is aimed at advanced students, industrial practitioners, and researchers in biotechnology, food engineering, chemical engineering, and environmental engineering.

Erscheint lt. Verlag	7.5.2021
Sprache	englisch
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie
	Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10	1-000-38229-X / 100038229X
ISBN-13	978-1-000-38229-7 / 9781000382297

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