Chemical Properties of Starch

Martins Emeje (Herausgeber)

Online Resource

2020
IntechOpen (Hersteller)
978-1-83880-116-8 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 11.3.2020
• Reihe/Serie: Biochemistry
• Verlagsort: London
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
• ISBN-10: 1-83880-116-2 / 1838801162
• ISBN-13: 978-1-83880-116-8 / 9781838801168
• Zustand: Neuware