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Enzymes: a Practical Introduction to Structure

(Autor)

Buch | Hardcover
328 Seiten
1996
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-18621-2 (ISBN)
CHF 174,35 inkl. MwSt
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This book is a practical guide to enzymes and enzymology for a broad spectrum of researchers and students in the biochemistry, pharmaceutical, and health areas. Providing for the practical day-to-day needs of individuals working with enzymes, "Enzymes" presents an introduction to the chemical structures and reactivities of enzymes, practical guidance for handling these proteins, the correct methods for analyzing enzyme reactivities, and the detail of experimental data analysis.

Enzymes: An Historic Perspective. Chemical Bonds and Reactions in Biochemistry. Structural Components of Enzymes. Enzymes Catalysis. Methods for Studying Enzyme Catalyzed Reactions. Simple Enzyme Kinetics for Single Substrate Reactions. Multi-Substrate Enzyme Reactions. Reversible Inhibitors of Enzyme Reactions. Tight Binding Substrates and Inhibitors: Enzyme Kinetics Outside the Michaelis Menten Paradigm. Time Dependent Enzyme Inhibitors. Allosteric Enzymes and Feedback Loops in Biochemistry. Index.

Erscheint lt. Verlag 12.9.1996
Zusatzinfo illustrations
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 162 x 240 mm
Gewicht 567 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Biochemie
ISBN-10 0-471-18621-X / 047118621X
ISBN-13 978-0-471-18621-2 / 9780471186212
Zustand Neuware
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