Flavor
The Science of Our Most Neglected Sense
2017
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Unabridged edition
Tantor Media, Inc (Verlag)
978-1-5159-6664-7 (ISBN)
Tantor Media, Inc (Verlag)
978-1-5159-6664-7 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 04.07.2017 |
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Mitarbeit |
Erzähler: Jonathan Yen |
Verlagsort | Old Saybrook, CT |
Sprache | englisch |
Maße | 135 x 190 mm |
Gewicht | 72 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher | |
Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik | |
Naturwissenschaften ► Biologie ► Humanbiologie | |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
ISBN-10 | 1-5159-6664-X / 151596664X |
ISBN-13 | 978-1-5159-6664-7 / 9781515966647 |
Zustand | Neuware |
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