Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten - Ute Körner, Astrid Schareina

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Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten (eBook)

Diagnostik, Therapie und Beratung

Ute Körner, Astrid Schareina (Autoren)

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2020 | 2. Auflage
Thieme (Verlag)
978-3-13-220661-8 (ISBN)

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Von A wie Allergie bis Z wie Z&ouml;liakie: eine Vielzahl von Nahrungsmittelallergien und - Unvertr&auml;glichkeiten sicher diagnostizieren, optimal behandeln und Betroffene kompetent und umfassend beraten! Ein Fachbuch, das Sie als Arzt wie auch als Ern&auml;hrungsfachkraft immer bei der Hand haben sollten. Neu in der 2. Auflage: zahlreiche neue Inhalte wie eosinophile &Ouml;sophagitis, Weizensensitivit&auml;t, Ern&auml;hrungstherapie des Reizdarmsyndroms, Fleisch- und Sesamallergie, Ausl&ouml;ser nahrungsmittelbedingter Anaphylaxien Systematischer Wegweiser: die wichtigsten Nahrungsmittelallergien und -unvertr&auml;glichkeiten voneinander unterscheiden, diagnostizieren und Patienten fachkundig beraten und behandeln Rasch nachgeschlagen: Welche bew&auml;hrten Diagnoseverfahren gibt es? Welche Therapie (Ern&auml;hrung, Medikation, Immuntherapie, Probiotika etc.) eignet sich bei unterschiedlicher Erkrankungsauspr&auml;gung am besten? Ideal f&uuml;r Beratung und Behandlung in Praxis und Klinik: mit anschaulichen Fallbeispielen, bew&auml;hrten Praxistipps und indikationsbezogenen Ern&auml;hrungspl&auml;nen Ein dr&auml;ngendes Thema unserer Zeit: &uuml;bersichtlich und klar in einem Fachbuch aufbereitet, entstanden aus der langj&auml;hrigen Zusammenarbeit zwischen Allergologin und Oecotrophologin. &nbsp;

Erscheint lt. Verlag	7.10.2020
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde
Schlagworte	Allergie • Allergien • Atopische Dermatitis • Diätassistenten • Ernährung • Fruktosemalabsorption • Histaminintoleranz • Laktoseintoleranz • Laktoseunverträglichkeit • Lebensmittelallergie • Lebensmittelunverträglichkeit • Nahrungsmittelallergie • Nahrungsmittelallergien • Nahrungsmittelunverträglichkeit • Nahrungsmittelunverträglichkeiten • Neurodermitis • Pseudoallergie • Zöliakie
ISBN-10	3-13-220661-X / 313220661X
ISBN-13	978-3-13-220661-8 / 9783132206618

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