Martine Fallon nous livre avec enthousiasme ses secrets pour rester dynamique !100 recettes inedites de sauces, coulis, pestos, legumaises, mayonnaises, vinaigrettes et sauces de nappage, crues ou semi, irresistibles, legeres, surprenantes, inratables, anti-kilos et anti-deprime qui donneront instantanement la touche de glamour gourmand a une vapeur de poisson ou de legumes croquants, une viande cuite a basse temperature, une cereale ou un dessert nature. Sauces et Coulis un petit livre jaune a garder toujours sur soi ou dans sa valise, a offrir a ceux que nous aimons, histoire que, comme nous, ils puissent rentrer sans jamais se priver dans cette energie magnifique et devenir a leur tour beaux, droles, courageux, sympathiques et intelligents, comprendre pourquoi et comment et le rester tres tres longtemps, meme s'ils le sont deja.Laissez-vous tenter par ces recettes d'accompagnement, sans gluten ni lactose, hautes en couleurs et pleines de promesses qui vont ravir vos papilles et assurer votre bien-etre !A decouvrir dans ce livre des recettes de sauces et de coulis pour :* Dips* Salades* Risottos et Pates* Poissons* Viandes rouges & Gibier* Viandes blanches* Marinades* Plats veggies* CondimentsEt aussi des recettes de sauces sucrees !La cuisine de l'Energie, une philosophie de vie :Declinee dans un contexte d'abondance et de plaisir, la Cuisine de l'Energie valorise les meilleurs ingredients (ceux qui luttent contre l'oxydation), les combinaisons et les methodes de cuisson optimales. Mis au point par Martine Fallon, ces trucs, astuces et recettes ne se reduisent pas a un regime, il s'agit ici et maintenant d'une autre maniere d'aborder son alimentation, basee sur l'energie, anti-age, anti-kilos, anti-deprime.A la clef : peche d'enfer et teint superbe, affinement progressif du corps et mental d'acier, amelioration de la concentration, de l'humeur et de la libido, meilleure immunite et ralentissement du vieillissement.
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