Ernährung und Änderung des Ernährungsverhaltens in der Bundesrepublik Deutschland (eBook)
7 Seiten
GRIN Verlag
978-3-656-04573-1 (ISBN)
Nach einer aktuellen Studie des Bundesgesundheitsministeriums sind in Deutschland 64,4 Prozent der Todesfälle indirekt oder direkt auf Fehler-nährung und daraus entstehenden ernährungsbedingten Erkrankungen zurückzuführen. Dicke sterben früher als Dünne! Diese Aussage, die im 4. Jahrhundert v. u. Z. im Corpus Hippocraticum niedergeschrieben wurde, trifft ca. 2500 Jahre später unverändert zu. Die Zahl der Übergewichtigen nimmt nicht nur in den Industrienationen, sondern auch den Schwellenländern zu. Die Weltgesundheitsorganisation WHO hat Adipositas zur globalen Epidemie erklärt. Ein Drittel der Gesamtkosten im Gesundheitswesen in Deutschland gehen auf Kosten Fehlernährungsbedingter Krankheiten. Allein Im Zeit-raum von 1985 bis 1990 war ein Anstieg der Übergewichtigen mit einem BMI > 30 von 16,5% auf 19,3% bei den Frauen und von 15,1% auf 17,2 % bei den Männern zu beobachten. Auch bei Kindern ist die Tendenz stei-gend. Bereits bis zu 23% der deutschen Kinder und Jugendlichen weisen Übergewicht und Adipositas auf. Dass der Prävention eine große Bedeu-tung zukommt, wird noch dadurch verdeutlicht, dass 85% der überge-wichtigen Kinder auch als Erwachsene übergewichtig sind.
Erscheint lt. Verlag | 4.11.2011 |
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Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Medizin / Pharmazie | |
Naturwissenschaften ► Biologie | |
Technik | |
Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
Schlagworte | Abnehmen • BMI • diaet • diaetberatung • diaetetik • Diät • Diätberatung • Diätetik • Ernaehrung • ernaehrungsberatung • ernaehrungstherapie • ernaehrungsverhalten • Ernährung • Ernährungsberatung • Ernährungstherapie • Ernährungsverhalten • Essverhalten • Schlank • sven_david_mueller • Sven-David Müller |
ISBN-10 | 3-656-04573-9 / 3656045739 |
ISBN-13 | 978-3-656-04573-1 / 9783656045731 |
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Größe: 415 KB
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