Exotische Lebensmittel
Inhaltsstoffe und Verwendung, Für Biologen, Chemiker, Mediziner und Hobby-Köche
1983
Springer Berlin (Verlag)
978-3-540-12054-4 (ISBN)
Springer Berlin (Verlag)
978-3-540-12054-4 (ISBN)
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| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Gewicht | 255 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Schlagworte | Südfrüchte |
| ISBN-10 | 3-540-12054-8 / 3540120548 |
| ISBN-13 | 978-3-540-12054-4 / 9783540120544 |
| Zustand | Neuware |
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