The Cooking Gene
A Journey Through African-american Culinary History in the Old South
2018
|
Unabridged edition
Tantor Media, Inc (Verlag)
978-1-5414-1807-3 (ISBN)
Tantor Media, Inc (Verlag)
978-1-5414-1807-3 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 04.02.2018 |
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Mitarbeit |
Erzähler: Michael W. Twitty |
Verlagsort | Old Saybrook, CT |
Sprache | englisch |
Maße | 163 x 137 mm |
Gewicht | 79 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte | |
Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
ISBN-10 | 1-5414-1807-7 / 1541418077 |
ISBN-13 | 978-1-5414-1807-3 / 9781541418073 |
Zustand | Neuware |
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