The Cooking Gene
A Journey Through African American Culinary History in the Old South
Seiten
2017
Collins (Verlag)
978-0-06-237929-0 (ISBN)
Collins (Verlag)
978-0-06-237929-0 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 15.08.2017 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 157 x 234 mm |
| Gewicht | 680 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte | |
| ISBN-10 | 0-06-237929-1 / 0062379291 |
| ISBN-13 | 978-0-06-237929-0 / 9780062379290 |
| Zustand | Neuware |
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