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Handwerk

von LABENSKY
Buch | Hardcover
2006 | Prentice Hall
ISBN: 9780131713321
CHF 89,40 (inkl. MwSt)
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von Chesser
Buch | Hardcover
2005 | Prentice Hall
ISBN: 9780130394705
CHF 34,25 (inkl. MwSt)
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von . . National Restaurant Association
Buch | Softcover
2010 | Pearson
ISBN: 9780135107669
CHF 32,75 (inkl. MwSt)
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    keine Neuauflage
von David Fawcett
Buch | Softcover
2015 | Elsevier Science Ltd
ISBN: 9781856175333
CHF 43,60 (inkl. MwSt)
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    gbar
von NCCER
Buch | Spiralbindung
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132128131
CHF 159,95 (inkl. MwSt)
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Introduction to Foodservice
International Edition
von Ph.D. June Payne-Palacio RD; Monica Theis
Buch | Softcover
2009 | Pearson
ISBN: 9780137019854
CHF 89,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von John E. Ball
Buch | Hardcover
1983 | MacMillan Publishing Company
ISBN: 9780672233685
CHF 17,20 (inkl. MwSt)
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Le Cordon Bleu Cuisine Foundations
von Le Cordon Bleu
Buch | Hardcover
2011 | Delmar Cengage Learning
ISBN: 9781111539412
CHF 76,75 (inkl. MwSt)
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The Theory of Catering
von Ronald Kinton; Victor Ceserani; David Foskett
Buch | Softcover
1999 | Hodder Arnold H&S
ISBN: 9780340725122
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Food and Beverage Cost Control
von Jack E. Miller; David K. Hayes; Lea R. Dopson
Buch | Hardcover
2001 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471355151
CHF 97,80 (inkl. MwSt)
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