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Essen / Trinken

Craft Beer Tasting Kit

Everything You Need for a Beer-Tasting Party

Sammelalbum

2016 | Dog 'n' Bone

ISBN: 9781909313958

CHF 26,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Fat Flush Bundle

von Ann Louise Gittleman

Media-Kombination

2002 | McGraw-Hill Publishing Co.

ISBN: 9780071418225

CHF 77,¹⁵ (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
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Cuisine and Culture

von Linda Civitello

Media-Kombination

2007 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470176351

CHF 279,⁹⁵ (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
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Professional Garde Manger

von Lou Sackett; Jaclyn Pestka

Media-Kombination

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470914977

CHF 173,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2009 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470839447

CHF 123,⁴⁵ (inkl. MwSt)

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Culinary Math

von Julia Hill; Linda Blocker; Francis Talyn Lynch

Media-Kombination

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471703389

CHF 129,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Nutrition Foodservice

von Esha Research; Karen Eich Drummond; Lisa M...

Media-Kombination

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470069752

CHF 189,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Baking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2008 | John Wiley & Sons Ltd

ISBN: 9780470486375

CHF 352,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Baking 5e College Version with Professional Pastry Chef 4e and Bread Chapter..

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2008 | John Wiley & Sons

ISBN: 9780470466582

CHF 429,¹⁰ (inkl. MwSt)

• Titel ist leider vergriffen;
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Purchasing for Chefs

A Concise Guide

von Andrew Hale Feinstein; John M Stefanelli

Media-Kombination

2010 | John Wiley & Sons

ISBN: 9781118037690

CHF 88,⁸⁰ (inkl. MwSt)

• Keine Verlagsinformationen verfü
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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2010 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470767672

CHF 297,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Garde Manger

von Lou Sackett; Jaclyn Pestka

Media-Kombination

2011 | John Wiley & Sons

ISBN: 9781118066911

CHF 168,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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The Professional Chef

von Culinary Institute of America

Media-Kombination

2011 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118122501

CHF 229,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Servsafe Essentials 5th Edition with Online Exam Voucher, Updated with 2009 FDA Food Code..

von National Restaurant Association; Association..

Media-Kombination

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132488129

CHF 159,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Foodsafetyprep Powered by Servsafe (Access Card) with Servsafe Essentials with..

von National Restaurant Association; Association..

Media-Kombination

2010 | Prentice Hall

ISBN: 9780132488112

CHF 167,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Foodsafetyprep Powered by Servsafe (Access Card) with Servsafe Coursebook with Online..

von National Restaurant Association; Association..

Media-Kombination

2010 | Pearson Education (US)

ISBN: 9780132488099

CHF 189,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; NAMP North American..

Media-Kombination

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470075005

CHF 258,⁶⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen

Media-Kombination

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470097304

CHF 499,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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The Complete "Fat Flush" Program

Three-Book Bundle

von Ann Louise Gittleman

Media-Kombination

2002 | McGraw-Hill Contemporary

ISBN: 9780071415132

CHF 73,³⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking

von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; National..

Media-Kombination

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470051023

CHF 329,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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