CHIC Culinary von John R. Walker; Karen Eich Drummond Buch | Hardcover 2005 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471740346 CHF 195,45 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Becoming a Chef von Andrew Dornenburg; Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471486091 CHF 149,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471457480 CHF 169,40 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes von Arno Schmidt; Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471464037 CHF 199,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes von Arno Schmidt; Paul R. Dittmer Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471458159 CHF 153,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Chef's Book of Formulas, Yields and Sizes von Arno Schmidt; Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471458128 CHF 153,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Gisslen/Professional Cooking 6th Edition College w/CD+Professional Cooking 6th Edition.. von Wayne Gisslen; Le Cordon Bleu; Mary Ellen Griffin;.. Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470095829 CHF 177,00 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef Set von The Culinary Institute of America (CIA) Buch | Hardcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471263371 CHF 299,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Chef von Elizabeth Riely; The Culinary Institute of America.. Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471455844 CHF 208,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America Buch | Hardcover 2004 | Oxford University Press, USA ISBN: 9780195175523 CHF 359,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage