Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht
Seiten
2024
|
1. Auflage
Stämpfli Verlag
978-3-7272-3046-2 (ISBN)
Stämpfli Verlag
978-3-7272-3046-2 (ISBN)
Restaurantbesuche können ihre Tücken haben: Wie ist die Rechtslage, wenn der Weisswein viel zu warm serviert wird und ein gekühlter nicht zu bekommen ist? Darf ein Gast das Lokal verlassen, wenn er Ungeziefer im Salat findet? Wie verhält es sich, wenn draussen am Nebentisch jemand sitzt und Pfeife raucht?
Entsprechend ist das erste Kapitel der vorliegenden Abhandlung zu ausgewählten Rechtsfragen in der Gastronomie dem Verhältnis zwischen Gast und Wirt gewidmet, da dieses viele Fragen im Bereich des Vertragsrechts aufwirft.
Auch das Verhältnis zwischen Wirt und Lieferanten kann sich eintrüben, zum Beispiel beim Abschluss eines Bierlieferungsvertrags, bei der Ausgestaltung von Preisbindungsklauseln oder bei der Vereinbarung von Franchiseverträgen – überall lauern vielschichtige rechtliche Fallen.
Des Weiteren werden die Probleme im Bereich der Leasing- und Mietverhältnisse behandelt, wobei erstmals eine eingehende Darstellung der Rechtsfragen und deren mögliche Lösungen rund um das Miet- und Kaufinventar präsentiert wird. Abschliessend wird ein prägnanter Überblick über arbeitsrechtliche Fragen und zu staatlichen Vorgaben dargeboten.
Entsprechend ist das erste Kapitel der vorliegenden Abhandlung zu ausgewählten Rechtsfragen in der Gastronomie dem Verhältnis zwischen Gast und Wirt gewidmet, da dieses viele Fragen im Bereich des Vertragsrechts aufwirft.
Auch das Verhältnis zwischen Wirt und Lieferanten kann sich eintrüben, zum Beispiel beim Abschluss eines Bierlieferungsvertrags, bei der Ausgestaltung von Preisbindungsklauseln oder bei der Vereinbarung von Franchiseverträgen – überall lauern vielschichtige rechtliche Fallen.
Des Weiteren werden die Probleme im Bereich der Leasing- und Mietverhältnisse behandelt, wobei erstmals eine eingehende Darstellung der Rechtsfragen und deren mögliche Lösungen rund um das Miet- und Kaufinventar präsentiert wird. Abschliessend wird ein prägnanter Überblick über arbeitsrechtliche Fragen und zu staatlichen Vorgaben dargeboten.
| Erscheinungsdatum | 11.01.2024 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 154 x 228 mm |
| Gewicht | 296 g |
| Themenwelt | Recht / Steuern ► Privatrecht / Bürgerliches Recht |
| Wirtschaft | |
| Schlagworte | Gastronomie • Privatrecht • Vertragsrecht • Zivilrecht |
| ISBN-10 | 3-7272-3046-0 / 3727230460 |
| ISBN-13 | 978-3-7272-3046-2 / 9783727230462 |
| Zustand | Neuware |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Grüneberg-Kommentar zum BGB mit Nebengesetzen
Buch | Hardcover (2024)
C.H.Beck (Verlag)
CHF 174,95
