"Mit offenkundiger Sympathie für das Thema und geschliffener Feder unternimmt es der Verfasser, die jeweils wesentlichen Entwicklungspfade herauszuarbeiten und so einen detaillierten Einblick in ein wechselvolles Kapitel deutscher Agrargeschichte zu gewähren." Jens Schöne in: H-Soz-u-Kult, Mai 2005
| Erscheint lt. Verlag | 1.10.2010 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Enzyklopädie deutscher Geschichte |
| Verlagsort | Berlin/München/Boston |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Zeitgeschichte |
| Wirtschaft | |
| ISBN-10 | 3-486-70159-2 / 3486701592 |
| ISBN-13 | 978-3-486-70159-3 / 9783486701593 |
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