FutureHotel - Zukunftsfähige Arbeitswelten im Gastgewerbe. (eBook)
116 Seiten
Fraunhofer Verlag
978-3-8396-1620-8 (ISBN)
- Was genau bedeuten die Veränderungen für das Gastgewerbe und in den jeweiligen Berufsbildern?
- Was muss in den Betrieben verändert werden, damit diese als attraktive Arbeitgeber überzeugen?
- Wie möchten die Mitarbeiter gerne arbeiten?
Die Umfrage erreichte knapp 4000 Personen und erfasste die persönlichen Erfahrungen, Meinungen und Wünsche in folgenden Teilnehmerkreisen:
- Arbeitnehmer in der Hotellerie und Gastronomie
- Ehemalige Arbeitnehmer im Gastgewerbe
- Auszubildende und Studierende im Gastgewerbe
- Personen, die sich vorstellen können in der Hotellerie und Gastronomie zu arbeiten
Die Ergebnisse zeigen aktuelle Missstände sowie Veränderungspotenziale auf und resultieren in konkreten Handlungsempfehlungen.
| Erscheint lt. Verlag | 30.4.2020 |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlr. farb. Tab. |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Kommunikation / Medien |
| Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung | |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Planung / Organisation | |
| Schlagworte | Arbeitnehmer • Arbeitswelt • Auszubildende • Befragung • business applications • Flexibilisierung • Fraunhofer IAO • Gastgewerbe • Gastronomie • Hotelgewerbe • Hotellerie • new work • Office & workplace • society & social sciences • Studierende • Tourismus |
| ISBN-10 | 3-8396-1620-4 / 3839616204 |
| ISBN-13 | 978-3-8396-1620-8 / 9783839616208 |
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