Blick ins Buch

Mediterrane Küche für Dummies

Meri Raffetto, Wendy Jo Peterson (Autoren)

Buch | Softcover

370 Seiten

2019 | 1. Auflage
Wiley-VCH (Verlag)
978-3-527-71647-0 (ISBN)

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Stellen Sie sich vor, Sie sitzen am Mittelmeer in einer Taverne, die Füße im Sand, nippen an einem Wein und genießen, je nachdem, wo Sie gerade sitzen, exotische Tabbouleh, köstliche Lasagne oder griechischen Joghurt mit Honig und Walnüssen. Diese und viele weitere Köstlichkeiten der mediterranen Küche können Sie sich mit diesem Buch in die eigene Küche holen. Und das ganz ohne schlechtes Gewissen, denn die mediterrane Küche ist bekömmlich und gesund und eignet sich deshalb auch gut zum Abnehmen. Also ran an den Herd! Über 150 Rezepte mit Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Nährwertangaben erwarten Sie.

Meri Raffetto ist der Gründer von www.reallivingnutrition.com, einem interaktiven Ernährungs- und Wellnessprogramm. Wendy Jo Peterson ist Ernährungsberaterin, Rezeptentwicklerin und Autorin.

"Das Buch ist ein tolles Anleitungsbuch wie mediterrane Küche funktioniert und welchen gesundheitlichen Nutzen wir daraus ziehen. Wer absoluter Neuling ist in dem Bereich mediterrane Küche, ist mit diesem Buch bestens bedient."
(Herzenskoechin. com, 16. Juli 2020)

"Manche Kochücher kommen auch ohne Fotos aus und das sind nicht immer die schlechtesten. ...Klasse ist auch, dass vieles noch genau erklärt wird und Tipps gegeben werden, z.B. wie die perfekte Pasta gelingen kann. Wirklich außerordentlich gut. Dazu noch jede Menge Ernährungstipps.
Dieses Kochbuch hat alles, was ein solches braucht. Es zählt nicht zu den Bilder- und Erzählbüchern, sondern ist ein richtig tolles Arbeitsbuch."
(magischeskochen. wordpress.com im September 2019)

"Die Idee der "Mittelmeerdiät" ist nicht neu, das Buch bietet einen guten Überblick und eine große Vielfalt an Rezepten."
(EKZ im Oktober 2019)

"... [Die Autoren] präsentieren nicht nur 150 Rezepte, sondern klären über die Fakten des mediterranen Lebensstils incl. gesundheitlichen Nutzen der Küche rund ums Mittelmeer auf, geben Tipps fürs Einkaufen und Ratschläge für eine Umstellung auf eine überwiegend pflanzliche Ernährung. ? Sehr gelungen sind die warenkundlichen Informationen. Ein guter Ratgeber für gesundes Schlemmen.
(Brikada, 11. September 2019)

"... Mit Hilfe dieses Kochbuchs kann jeder ganz einfach die leckeren Gerichte zubereiten und sich ausgewogen und gesund ernähren. Alle Rezepte werden mit Vorbereitungs- und garzeit, Portionsanzahl und Nährwert ausführlich vorgestellt und erklärt. So haben auch Kochanfänger schnell Erfolgserlebnisse!"
(vonmainbergsbuechertipps 4. Septmeber 2019)

Erscheinungsdatum	07.08.2019
Reihe/Serie	... für Dummies
Übersetzer	Birgit Schöbitz
Verlagsort	Weinheim
Sprache	deutsch
Maße	176 x 240 mm
Gewicht	642 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
Schlagworte	Abnehmen • Allg. Essen u. Trinken • cholesterinarme Ernährung • Diät • Ernährung /Ratgeber • Ernährungsberatung • Ernährungslehre • Ernährungsumstellung • Ernährung u. Diätetik • Gesunde Ernährung • Gesundheit • Gesundheit, Ernährung u. Diät • Gesundheits- u. Sozialwesen • Hotelgewerbe, Gastronomie u. Touristik • Kochen • Kochen u. Kochkunst • lifestyle • Mediterrane Küche • Mittelmeerdiät • Rezept
ISBN-10	3-527-71647-5 / 3527716475
ISBN-13	978-3-527-71647-0 / 9783527716470
Zustand	Neuware