Efficient Consumer Response (eBook)
XXX, 329 Seiten
Betriebswirtschaftlicher Verlag Gabler
978-3-8349-8069-4 (ISBN)
Dr. Thomas Obersojer promovierte bei Prof. Dr. Hannes Weindlmaier am Institut für Betriebswirtschaftslehre der Milch- und Ernährungsindustrie der Technischen Universität München. Er ist seit Januar 2008 bei der Bayerischen Milchindustrie EG, Landshut, als Vorstandsassistent tätig.
Dr. Thomas Obersojer promovierte bei Prof. Dr. Hannes Weindlmaier am Institut für Betriebswirtschaftslehre der Milch- und Ernährungsindustrie der Technischen Universität München. Er ist seit Januar 2008 bei der Bayerischen Milchindustrie EG, Landshut, als Vorstandsassistent tätig.
Meiner Familie 6
Geleitwort 7
Vorwort 8
Inhaltsverzeichnis 9
Abbildungsverzeichnis 17
Tabellenverzeichnis 22
Abkürzungsverzeichnis 24
1 Efficient Consumer Response Kooperationen zwischen Molkereiunternehmen und dem Lebensmittelhandel 28
2 Kooperationsformen und ihre theoretischen Erklärungsmuster 32
3 Efficient Consumer Response (ECR) als Teilstrategie eines Supply Chain Managements ( SCM) in der Wertschöpfungskette Lebensmittel 68
4 Rahmenbedingungen für ECR in der Wertschöpfungskette für Milch und Milchprodukte 138
5 Empirische Untersuchungen zum Stand und den Entwicklungschancen von ECR- Kooperationen in der Wertschöpfungskette Milch 170
6 Fallstudien zur Analyse erfolgreich umgesetzter ECR-Kooperationen zwischen Molkereien und Handelsunternehmen 229
7 Ableitung von Implikationen für eine erfolgreiche Umsetzung von ECR in der Unternehmenspraxis deutscher Molkereien 268
8 Diskussion der Methode und der Ergebnisse 286
9 Zusammenfassung 291
Anhang 297
Literaturverzeichnis 325
| Erscheint lt. Verlag | 22.5.2009 |
|---|---|
| Zusatzinfo | XXX, 329 S. |
| Verlagsort | Wiesbaden |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Logistik / Produktion |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Marketing / Vertrieb | |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management | |
| Schlagworte | ECR • Ernährung • Ernährungsindustrie • Ernährungswirtschaft • Handel • Lebensmittelhandel • Molkereiwirtschaft • Supply Chain Management • Wertschöpfungskette |
| ISBN-10 | 3-8349-8069-2 / 3834980692 |
| ISBN-13 | 978-3-8349-8069-4 / 9783834980694 |
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