The Professional Chef with In the Hands of a Chef and Student Study Guide
Seiten
2008
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-40434-8 (ISBN)
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-40434-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 23.4.2008 |
|---|---|
| Verlagsort | Chichester |
| Sprache | englisch |
| Maße | 225 x 280 mm |
| Gewicht | 4612 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-470-40434-5 / 0470404345 |
| ISBN-13 | 978-0-470-40434-8 / 9780470404348 |
| Zustand | Neuware |
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