Austern

Edle Muschel für Feinschmecker

Manfred Klinkhardt (Autor)

Buch | Softcover

60 Seiten

2007 | 1., Aufl.
SN-Vlg Michael Steinert (Verlag)
978-3-939024-07-1 (ISBN)

Titel nicht im Sortiment

Artikel merken

Biologie und Lebensweise; Fischerei und Geschichte der Austernkultur; Erzeugung der Austernsaat; Kulturverfahren zur Austernaufzucht; Veredlung und Reinigung der Austern; Wichtige Produktionsländer für Austern; Produkte, Qualitätsstandards und Verzehr.

Erscheint lt. Verlag	21.8.2007
Zusatzinfo	zahlr. farb. Abb.
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	200 g
Einbandart	geheftet
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Austern • Fischerei • HC/Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung • Muscheln
ISBN-10	3-939024-07-4 / 3939024074
ISBN-13	978-3-939024-07-1 / 9783939024071
Zustand	Neuware