Wirtschaftslehre und Betriebsmanagement (eBook)

digitales Bonusmatarial und e-Book inklusive

Eva-Maria Schmidtlein, Mathias Schindler (Autoren)

eBook Download: PDF

2024 | 15. Auflage
880 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2345-6 (ISBN)

Infos

Das Schul- und Lehrbuch umfasst die Grundlagen des Agrar- und Zivilrechts, der Volks- und Marktwirtschaft, der Agrarpolitik, der Steuerkunde, des Sozialversicherungswesens, der Buchführung und der landwirtschaftlichen Betriebswirtschaftslehre. Die aktuellen Entwicklungen in der Ausrichtung landwirtschaftlicher Betriebe werden in eigenen Abschnitten zur Wirtschaftlichkeit der Pensionspferdehaltung, der Diversifizierung und der erneuerbaren Energien berücksichtigt. Die Vollkostenbetrachtung ist durchgängig in die Betriebszweigökonomik eingearbeitet, das grundlegend überarbeitete Planungsbeispiel an die aktuellen agrarpolitischen Rahmenbedingungen angepasst. Das Werk bildet so die unentbehrliche Grundlage für Studierende landwirtschaftlicher Fachschulen ebenso wie für Studenten landwirtschaftlicher Hochschulen. Für die Betriebsleitung ist es das Standardwerk zur Unterstützung schwieriger und weitreichender Entscheidungen im landwirtschaftlichen Unternehmen.
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Inhalt

1Einführung in das Recht
1.1Grundlagen und Systematik des Rechts 23
1.2Privatrecht 32
1.3Öffentliches Recht 120
2Landwirtschaftliche Steuerkunde
2.1Grundsätzliche Bedeutung der Steuern 141
2.2Allgemeine Verfahrensvorschriften 141
2.3Einkommensteuer 144
2.4Grundsteuer 158
2.5Erbschaft- und Schenkungsteuer 159
2.6Umsatzsteuer 161
2.7Kraftfahrzeugsteuer 162
2.8Körperschaftsteuer 162
2.9Weitere Steuerarten und steuerähnliche Abgaben 163
3Sozialversicherung in der Landwirtschaft
3.1Grundsätzliche Überlegungen 165
3.2Formen der Sozialversicherung in der Landwirtschaft 168
3.3Formen der allgemeinen Sozialversicherung und weitere Transfereinkommen 187
3.4Besonderheiten der Sozialversicherung 192
4Grundlagen der Volkswirtschaftslehre
4.1Mikroökonomie 195
4.2Makroökonomie 211
5Agrargeschichte
5.1Entwicklung der Agrikultur 233
5.2Wald und Jagd 242
5.3Wüstungen, Wehrhaftigkeit, Kriege 243
5.4Bäuerliche Lasten und Abgaben vor der sogenannten Bauernbefreiung 246
5.5Reformen in der Landwirtschaft 248
5.6Landwirtschaft in der Industriegesellschaft 252
5.7Landwirtschaft im 20.?Jahrhundert 258
5.8Entwicklung zur Europäischen Union (EU) 265
6Agrarpolitik
6.1Einführung 267
6.2Bedeutung der Agrarwirtschaft 268
6.3Globale Herausforderungen 271
6.4Agrarpolitische Rahmenbedingungen 278
6.5Europäische Union (EU) 286
6.6Gemeinsame Agrarpolitik der Europäischen Union (GAP) 293
6.7Agrarpolitik auf Bundesebene 308
6.8Agrarpolitik auf Länderebene 316
6.9Beratung, Bildung, Organisationen 321
7Marktwirtschaft
7.1Rahmenbedingungen 335
7.2Markttransparenz 358
7.3Betriebsmittel-Märkte 367
7.4Besonderheiten der Märkte für Agrarerzeugnisse, dargestellt am Beispiel des Marktes für Milch und Milcherzeugnisse 380
8Marketing für Land- und Forstwirtschaft
8.2Marketingkonzept 409
8.3Produktpolitik 415
8.4Preispolitik 425
8.5Vertriebspolitik 429
8.6Kommunikationspolitik 436
9Landwirtschaftliche Betriebslehre
9.1Grundlagen 447
9.2Produktionsfaktoren 457
9.3Wirtschaftlichkeit des Produktionsmitteleinsatzes 485
10Buchführung und Agrarstatistik
10.1Buchführung in landwirtschaftlichen Unternehmen 500
10.2Auswertung der Buchführung 525
10.3Agrarstatistik 539
11Arbeitslehre und Personalmanagement
11.1Arbeitslehre 545
11.2Personalmanagement 551
11.3Robotik und Automatisierung 555
12Unternehmensführung und Finanzierung
12.1Unternehmensführung 557
12.2Finanzierung als Teilbereich der Unternehmensführung 593
13Wirtschaftlichkeit der Produktionsverfahren
13.1Marktfruchtbau 611
13.2Futter- und Energiepflanzenbau 632
13.3Rinderhaltung 647
13.4Schweinehaltung 686
13.5Pferdehaltung 717
14Erwerbskombination
14.1Grundlagen 725
14.2Einstieg in die Erwerbskombination 729
14.3»Urlaub auf dem Bauernhof« 732
14.4Direktvermarktung 738
14.5Bauernhofgastronomie 743
15Anhang
15.1Tabellenanhang 749
15.2Verwendete und weiterführende Quellen 786
15.3Danksagung 789
15.4Stichwortverzeichnis 790

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 25.4.2024
• Zusatzinfo: 200 sw-Zeichnungen, 40 sw-Fotos, 280 Tabellen
• Verlagsort: Stuttgart
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• Schlagworte: Agrarmarketing • Agrarökonomie • Agrarpolitik • Agrarrecht • Ausbildung Landwirt • Erneuerbare Energien • landwirtschaftliche Betriebswirtschaftslehre • Marktwirtschaft • nachhaltige Landwirtschaft • Volkswirtschaft
• ISBN-10: 3-8186-2345-7 / 3818623457
• ISBN-13: 978-3-8186-2345-6 / 9783818623456