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Encyclopedia of Restaurant Training - Douglas Robert Brown, Lora Arduser

Encyclopedia of Restaurant Training

A Complete Ready-to-Use Training Program for all Positions in the Food Service Industry.
Buch | Hardcover
544 Seiten
2005
Atlantic Publishing Co (Verlag)
978-0-910627-34-4 (ISBN)
CHF 149,95 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 23.7.2021
Verlagsort Ocala
Sprache englisch
Gewicht 1726 g
Themenwelt Wirtschaft Betriebswirtschaft / Management
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-910627-34-7 / 0910627347
ISBN-13 978-0-910627-34-4 / 9780910627344
Zustand Neuware
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