Olive Oil

Production, Properties and Health Benefits

Keith G. West (Herausgeber)

Buch | Softcover

141 Seiten

2023
Nova Science Publishers Inc (Verlag)
979-8-88697-723-3 (ISBN)

Infos

This book focuses on the production, chemical, nutritional and functional properties and health benefits of olive oil.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 25.07.2023
• Sprache: englisch
• Maße: 152 x 229 mm
• Gewicht: 236 g
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• ISBN-13: 979-8-88697-723-3 / 9798886977233
• Zustand: Neuware