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Science and Innovations for Food Systems Transformation -

Science and Innovations for Food Systems Transformation

Joachim Von Braun, Kaosar Afsana, Louise O. Fresco, Mohamed Hag Ali Hassan (Herausgeber)

Buch | Hardcover
XXII, 948 Seiten
2023 | 1st ed. 2023
Springer International Publishing (Verlag)
978-3-031-15702-8 (ISBN)
CHF 74,85 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Zusatzinfo XXII, 948 p. 1 illus.
Verlagsort Cham
Sprache englisch
Maße 155 x 235 mm
Themenwelt Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte food science • Health Science • Nutrition • open access • sustainability
ISBN-10 3-031-15702-8 / 3031157028
ISBN-13 978-3-031-15702-8 / 9783031157028
Zustand Neuware
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