Ganzheitliche Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft

Zukunftsfähige Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette

Keith Ulrich (Autor)

Buch | Softcover

264 Seiten

2022
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1315-0 (ISBN)

Infos

Dieses Buch denkt Nachhaltigkeit ganzheitlich und zeigt Ihnen, wie sich die Weinwirtschaft umfassend in allen Bereichen Richtung Nachhaltigkeit entwickeln kann und dass dabei für Sie sogar meist Win-Win-Situationen entstehen. Die Autoren sind mit wissenschaftlichem Hintergrund die jeweiligen Koryphäen auf ihrem Gebiet in Deutschland oder international. Die praxisnahen Fachbeiträge von führenden Winzern und Persönlichkeiten aus der Weinwirtschaft vermitteln Ihnen umfassendes Wissen zur Nachhaltigkeit im Weinbau. Dieses Buch beinhaltet vielfältige Beiträge nach aktuellem Stand der Forschung und Best-Practice-Beispiele und -Lösungen von führenden Praktikern.

Autor

Dr. Keith Ulrich führt ein Beratungsunternehmen zur Nachhaltigkeit und ist Mitgründer des Nachhaltigkeitssystems FAIR’N GREEN. Er sitzt im Vorstand des Deutschen Weinbauverbandes und berät die internationale Organisation für Rebe und Wein zu den Themen Nachhaltigkeit und Klimaschutz.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 10.03.2022
• Zusatzinfo: 22 Farbfotos, 48 Zeichnungen, 14 Tabellen
• Verlagsort: Stuttgart
• Sprache: deutsch
• Maße: 140 x 210 mm
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• Schlagworte: Best-Practice-Beispiele Weinwirtschaft • Fachbeiträge Weinexperten • Ganzheitliche Nachhaltigkeit Wein • Nachhaltige Weinproduktion • Nachhaltigkeit im Weinbau • Nachhaltigkeit Weinwirtschaft • Ökölandbau • Ökologie • ökologische Landwirtschaft • Önologie • Praxisnaher Weinbau • Weinbau Nachhaltigkeit • Weinbuch umfassendes Wissen • Weinexperten Autoren • Weinwirtschaft Entwicklung • Weinwirtschaft Forschung • Weinwirtschaft Lösungen • Win-Win-Situationen in der Weinindustrie • Winzer Nachhaltigkeit
• ISBN-10: 3-8186-1315-X / 381861315X
• ISBN-13: 978-3-8186-1315-0 / 9783818613150
• Zustand: Neuware