The Science of Wine
From Vine to Glass - 3rd Edition
Seiten
2021
|
3rd ed.
University of California Press (Verlag)
978-0-520-37950-3 (ISBN)
University of California Press (Verlag)
978-0-520-37950-3 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 04.05.2021 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 198 x 254 mm |
| Gewicht | 907 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-520-37950-0 / 0520379500 |
| ISBN-13 | 978-0-520-37950-3 / 9780520379503 |
| Zustand | Neuware |
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