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Food Service Professionals Guide to Controlling Restaurant & Food Service Food Costs - Douglas R Brown

Food Service Professionals Guide to Controlling Restaurant & Food Service Food Costs

(Autor)

Buch | Softcover
144 Seiten
2003
Atlantic Publishing Co (Verlag)
978-0-910627-16-0 (ISBN)
CHF 36,65 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 31.8.2021
Verlagsort Ocala
Sprache englisch
Maße 215 x 140 mm
Gewicht 485 g
Themenwelt Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-910627-16-9 / 0910627169
ISBN-13 978-0-910627-16-0 / 9780910627160
Zustand Neuware
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