Agricultura Urbana (eBook)

Cómo cultivar sus hortalizas y hierbas aromáticas en casa

Alfredo Paredes (Autor)

Alfredo Paredes (Herausgeber)

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2015
48 Seiten
Produmedios (Verlag)
978-958-8829-28-9 (ISBN)

Infos

Son muchas las ventajas que nos proporciona la agrícultura urbana: proporciona alimentos sanos, en una actividad que puede ser ejecutada con la participación de toda la familia, mejora los hábitos alimenticios y contribuye a la seguridad alimentaria entre otras. Esta publicación está conformada por catorce capítulos, en donde se encuentra información y recomendaciones necesarias que facilitan la implementación de esta labor

Inhalt

Presentación
Introducción
1. Conceptos generales como herramienta para el establecimiento
de agricultura urbana
2. Las hortalizas
2.1. Conceptos básicos
2.2. Importancia
2.3. Características
3. Diseño de modelos para espacios interiores y exteriores
3.1. Siembre directamente en el suelo
3.2. Recipientes en el suelo
3.2.1. Bolsas negras o cojines con sustrato
3.2.2. Llantas y recipientes plásticos
3.3. Estructuras móviles o caballetes
3.4. Estructuras fijas
4. Sustratos
5. Métodos de propagación
5.1. Método sexual
5.2. Semilleros
5.2.1. Riego
5.2.2. Manejo sanitario
5.2.3. Trasplante
5.3. Método asexual
6. Establecimiento y manejo del cultivo
6.1. Asociación de cultivos
6.2. Rotación de cultivos
6.3. Cómo rotar los cultivos
7. Manejo del cultivo
7.1. Revisión del cultivo
7.2. Riego
7.3. Raleo
7.4. Control de arvenses
7.4.1. Métodos físicos
7.4.2. Métodos biológicos
7.4.3. Coberturas del terreno
7.4.4. Cultivos asociados o intercalados
7.5. Podas
7.6. Aporcado
7.7. Tutorado
7.8. Fertilización
7.8.1. Incorporación de materia orgánica
7.8.2. Asociación y rotación de cultivos
7.8.3. Síntomas de deficiencia de algunos nutrientes
7.9. Manejo sanitario
7.9.1. Plagas
7.9.2. Cómo controlar las plagas
7.9.3. Enfermedades
8. Cosecha
9. Poscosecha
10. Usos medicinales y culinarios
10.1. Porqué debemos consumir más vegetales y hortalizas
10.2. Propiedades y usos de algunas hortalizas y verduras
11. Las hierbas aromáticas y medicinales
11.1. Las labores culturales
11.1.1. Propagación
11.1.2. Siembra
11.2. Principales plantas aromáticas
11.3. Asociaciones
12. Definiciones
13. Anexos
14. Bibliografía

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 1.1.2015
• Verlagsort: Bogotá
• Sprache: spanisch
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• Schlagworte: Agricultura • agronomia • Aromaticas • cultivo • urbana
• ISBN-10: 958-8829-28-3 / 9588829283
• ISBN-13: 978-958-8829-28-9 / 9789588829289