Cooking: 2nd Ed / Professional Cooking: Study Guide
Seiten
1991
|
2nd ed.
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-57276-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-57276-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 22.8.1994 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 115 x 278 mm |
| Gewicht | 2750 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-471-57276-4 / 0471572764 |
| ISBN-13 | 978-0-471-57276-3 / 9780471572763 |
| Zustand | Neuware |
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