Essentials of Professional Cooking, 2e & Baking for Special Diets, 1e + Wileyplus Learning Space Registration Card
Seiten
2016
|
2nd ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-34679-1 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-34679-1 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 04.12.2016 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 224 x 287 mm |
| Gewicht | 2654 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-119-34679-7 / 1119346797 |
| ISBN-13 | 978-1-119-34679-1 / 9781119346791 |
| Zustand | Neuware |
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