Lucas' Anleitung zum Obstbau

Manfred Büchele (Autor)

Buch | Hardcover

448 Seiten

2017 | 33. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-8390-6 (ISBN)

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In diesem Obstbaulehrbuch erfahren Sie als Praktiker, Student oder Lehrender alles, was Sie über den modernen Obstbau wissen müssen. Angefangen bei den biologischen Grundlagen erhalten Sie Informationen wie eine naturschonende Obstproduktion durchgeführt werden kann und wie moderne Züchtungsmethoden angewendet werden. Neben der Beschreibung der einzelnen Obstarten, Obstsorten und Sortenunterlagen werden die Anbausysteme und Kulturmaßnahmen wie Kronenerziehung, Fruchtausdünnung, Bodenpflege, Düngung, Bewässerung angesprochen. Wichtige Aspekte sind auch Pflanzenschutz, Ernte, Lagerung und Aufbereitung von Obst sowie Qualitätsmanagement und Obstbaubetrieb.

Dr. Manfred Büchele ist seit 2000 Leiter des Kompetenzzentrums Obstbau Bodensee in Bavendorf als führender Forschungseinrichtung Süddeutschlands und Sitz der Sortenerhaltungszentrale Baden-Württembergs.

Zusatzinfo	220 Farbfotos, 80 Zeichnungen
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Kulturmaßnahmen • Lehrbuch • Obstanbau • Obstbau • Obstproduktion • Obst- und Weinbau • Züchtungsmethoden
ISBN-10	3-8001-8390-0 / 3800183900
ISBN-13	978-3-8001-8390-6 / 9783800183906
Zustand	Neuware