Food and Beverage Service
Seiten
2002
|
6th Revised edition
Hodder Arnold (Verlag)
978-0-340-84702-2 (ISBN)
Hodder Arnold (Verlag)
978-0-340-84702-2 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 28.6.2002 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 50 illustrations |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 187 x 244 mm |
| Gewicht | 1016 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-340-84702-6 / 0340847026 |
| ISBN-13 | 978-0-340-84702-2 / 9780340847022 |
| Zustand | Neuware |
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