Cheesecraft
A Manual for Cheesemaking
Seiten
1995
|
2nd Revised edition
Tabb House (Verlag)
978-1-873951-21-7 (ISBN)
Tabb House (Verlag)
978-1-873951-21-7 (ISBN)
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| Illustrationen | Susan Cutting |
|---|---|
| Zusatzinfo | line drawings, diagrams |
| Verlagsort | Padstow |
| Sprache | englisch |
| Maße | 135 x 205 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 1-873951-21-3 / 1873951213 |
| ISBN-13 | 978-1-873951-21-7 / 9781873951217 |
| Zustand | Neuware |
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