Catering Handbook
Seiten
1991
Van Nostrand Reinhold Company (Verlag)
978-0-442-00728-7 (ISBN)
Van Nostrand Reinhold Company (Verlag)
978-0-442-00728-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 28.2.1991 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 20 line drawings, 70 recipes |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 240 mm |
| Gewicht | 640 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-442-00728-0 / 0442007280 |
| ISBN-13 | 978-0-442-00728-7 / 9780442007287 |
| Zustand | Neuware |
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