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Professional Garde Manger

Media-Kombination
2010
John Wiley & Sons
978-1-118-01196-6 (ISBN)
CHF 111,00 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 5.10.2010
Mitarbeit Berater: Wayne Gisslen
Sprache englisch
Maße 221 x 282 mm
Gewicht 2495 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 1-118-01196-1 / 1118011961
ISBN-13 978-1-118-01196-6 / 9781118011966
Zustand Neuware
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