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Professional Cooking

Wayne Gisslen (Autor)

Media-Kombination
2009 | 6th ed.
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-58681-5 (ISBN)
CHF 148,85 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 24.8.2009
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 224 x 282 mm
Gewicht 3425 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Weitere Fachgebiete Handwerk
ISBN-10 0-470-58681-8 / 0470586818
ISBN-13 978-0-470-58681-5 / 9780470586815
Zustand Neuware
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