Cookery for the Catering Industry
Seiten
1991
Northcote House Publishers Ltd (Verlag)
978-0-7463-0573-7 (ISBN)
Northcote House Publishers Ltd (Verlag)
978-0-7463-0573-7 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 31.8.1991 |
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Zusatzinfo | illustrations, index, glossary |
Verlagsort | Tavistock |
Sprache | englisch |
Maße | 185 x 245 mm |
Gewicht | 560 g |
Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
ISBN-10 | 0-7463-0573-7 / 0746305737 |
ISBN-13 | 978-0-7463-0573-7 / 9780746305737 |
Zustand | Neuware |
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