Anbau von Speisepilzen
Kulturverfahren für den Haupt- und Nebenerwerb
Seiten
- Titel erscheint in neuer Auflage
- Artikel merken
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
Im Buch werden Ihnen ausführlich die verschiedenen Kulturverfahren zum Anbau von Speisepilzen für den Haupt- und Nebenerwerb vorgestellt. Lernen Sie mehr als zwei Dutzend kultivierbare Speisepilze einschließlich der Trüffel kennen und wie Sie die verschiedenen Kulturverfahren umsetzen. Beschrieben wird Ihnen die Herstellung der entsprechenden Kultursubstrate. Ausführungen zu Brutarten, Kulturverfahren wichtiger Pilzarten, Nacherntebehandlung und Verarbeitung frischer Pilze, zur Hygiene und zum Pflanzenschutz sowie zur Wirtschaftlichkeit und Vermarktung der produzierten Pilze runden das Thema ab.
Dipl.-Ing. grad. für Gartenbau Wernhard Einar Schmidt war über 25 Jahre bei der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen tätig. Schwerpunkte: Unternehmensberatung bestehender Pilzanbaubetriebe, Beratung von Neueinsteigern.
| Erscheint lt. Verlag | 28.9.2009 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 41 sw-Abb., 12 Tabellen, 48 Farbfotos auf Tafeln |
| Verlagsort | Stuttgart |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 235 mm |
| Gewicht | 595 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei |
| Schlagworte | Anbau • Garten • Gartenbau • Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fisc • Pilzanbau • Pilzanbau / Pilzzucht • Pilze • Profi • Speisepilze |
| ISBN-10 | 3-8001-4628-2 / 3800146282 |
| ISBN-13 | 978-3-8001-4628-4 / 9783800146284 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch | Hardcover (2023)
DLG-Verlag
CHF 109,95
Buch | Hardcover (2023)
Haymarket Media (Verlag)
CHF 44,50
