Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse

Ulrike Bickelmann (Autor)

Buch | Hardcover

140 Seiten

2009 | 4., veränd. Neuaufl.
aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz (Verlag)
978-3-8308-0795-7 (ISBN)

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Zu jeder Obst- und Gemüseart werden neben der Erläuterung der Normen wertvolle Tipps zu Einkauf und Lagerung gegeben. Eingeheftete Poster geben einen Überblick über alle gültigen Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse und über die richtige Lagerung der unterschiedlichen Arten.

Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Gewicht	200 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Gartenbau, Weinbau • Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fisc • Lebensmittelkunde • Sonderkulturen
ISBN-10	3-8308-0795-3 / 3830807953
ISBN-13	978-3-8308-0795-7 / 9783830807957
Zustand	Neuware